Hofverkauf


ÖFFNUNGSZEITEN

Hofverkauf Biohof Stechaubauer

Dienstag 9.00 bis 11.30 Uhr

Freitag 14.00 bis 17.00 Uhr

 

Saalfelden, Obsmarktstraße 

Samstag 9.00 bis 12.00 Uhr



Der Gemüseanbau in einer Region, in der sonst kein Gemüse angebaut wird, und die Nähe zum Konsumenten zeichnen uns aus. Lokale Umwelt- und Klimaeinflüsse wirken sich positiv auf die Qualität und den Geschmack unserer Produkte aus. Unser Gemüse wächst auf einem Boden, der seit über 50 Jahren auf biologische Weise bewirtschaftet wird. Das Gemüse und alle weiteren Lebensmittel werden von unserer Familie und unseren Mitarbeitern mit Liebe und Leidenschaft angebaut, aufbereitet und vermarktet. 

In unserem Hofladen und unserer Verkaufsstelle in Saalfelden bieten wir unsere vielfältige Produktpalette fast das ganze Jahr über an. Im Frühjahr ernten wir die ersten Salate, Blattgemüse und Kohlrabi aus unseren Folienhäusern. Im Sommer reicht unser Angebot von frischen Salaten über Heurige, Kohlrabi, Karotten, verschiedene Krautsorten, Brokkoli, Karfiol, Zucchini und Fieselbohnen aus dem Freiland bis hin zu Tomaten, Paprika, Gurken, Melanzani und Artischocken aus unseren Gewächshäusern.

Wir haben uns auf Lagergemüse spezialisiert, das wir dank ausgefeilter Kühl- und Lagertechnik den ganzen Winter über anbieten können: Erdäpfel, Wurzelgemüse (Karotten, Rohnen, Sellerie,…) Kraut aller Art, verschiedenste Kohlsorten (Wirsingkohl, Kohlsprossen, Grünkohl), Wintersalate (Zuckerhut, Radicchio, Chinakohl) sowie Vogerlsalat aus unseren Gewächshäusern.

Die Eier aus unseren mobilen Hühnerställen bieten wir ebenfalls zum Verkauf an. Wir verarbeiten außerdem einen Teil unserer Produkte zum Beispiel zu Suppenwürze, Kräutersalz, Apfelsaft, Paprikamarmelade, Chilipaste, Ketchup oder eingelegten Paprikas. Für besondere Anlässe bereiten wir auf Vorbestellung gerne individuelle Geschenkskörbe vor oder stellen Gutscheine aus.

Unser Sortiment erweitern wir speziell im Winter durch den Zukauf von Obst und Gemüse der Firma Fink und Biohof Fink (Steiermark), Wein von WeinSteindl (Purbach, Burgenland), Most, Essig & Öl vom Biohof Schreiber (Steiermark), Getreide vom Erentrudishof (Kloster Nonnberg, Salzburg), Sauergemüse vom Biohof Bubenicek-Meiberger, Honig von der Imkerei Grünwald (Hinterglemm) und Brot von Familie Schmiderer, Schafferbauer (St. Martin bei Lofer).

Alle unsere angebotenen Produkte stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Links

Familie Fink - www.bio-fink.at

WeinSteindl - www.weinsteindl.at

Biohof Schreiber - www.biohof-schreiber.at

Biohof Bubenicek-Meiberger -

www.biohof-bm.at

Schafferbauer - www.schafferbauer.at